Alla testBlogg

Gör Hemmagjord Vaniljglass i Glassmaskin (utan kompressor)

Vanilj är kungen av alla glass-smaker. Så här gör du hemmagjord vaniljglass med enkla ingredienser i en glassmaskin utan kompressor. Inget komplicerat här, utan endast hederlig och god hemmagjord vaniljglass.

Välj ekologiska ingredienser och äkta bourbon vanilj för bästa resultat.

Tidsåtgång

155 min

Aktiv tid

5 min

Förberedelse

30 min

Tid för stegen

35 min

Portioner

4

Ingredienser

Näringsinformation
kalorier425 kcal
protein5.9 g
kolhydrater45,8 g
fiber0 g
fett25 g
varav mättat fett15 g
socker44 g
varav tillsatt socker35 g
natrium79 mg
kolesterol92 mg

Så gör du

Steg 1

Förbered glassmaskinen genom att ställa in maskinens skål i frysen, enligt maskinens anvisningar.

Steg 2

Vispa ihop socker, grädde och mjölk i en panna över låg värme. Rör om och värm tills allt sockret har smält och en liten ring av skum bildas längs kanten av pannan.

Steg 3

Häll över smeten i en plastdunke eller karaff. Blanda in vaniljpulvret noga.

Steg 4

Kyl blandningen tills den är ordentligt kall. Det tar minst 2 timmar i kylskåp - du kan gärna låta den stå kyld över natten.

Steg 5

Tillaga glassen enligt glassmaskinens anvisningar. Normalt så häller du smeten i den kalla skålen medans maskinen snurrar.

Steg 6

Låt maskinen arbeta i cirka 20 minuter, eller tills glassen är har tjocknat och är lagom frusen. Servera omedelbart, eller förvara i frysen under plastfolie, tills du är redo för servering.

Videos

Hur du tillverkar vaniljglass hemma

Amerikanska Allrecipes.com visar hur man gör vaniljglass i en KitchenAid glassmaskin hemma.

Michelin-kocken Alfonso Marquez Ramirez ger sina tips på hur man lagar vaniljglass hemma som en äkta mästerkock. Alfonso använder till skillnad mot vårt recept, äggula i sin hemmagjorda vaniljglass.

Uppdateringar

Publicerades: 2019-04-29 19:16:46

Uppdaterades senast: 2019-04-29 20:00:16

Sammanlagt betyg

5 av 5

Antal recensioner

1

1
0
0
0
0

Skriv en recension

Betyg:

Ditt namn: (valfritt)

Titel för recensionen: (valfritt)

Recension:

Lämna en kommentar