Vi har testat 20 glassmaskiner under 2018 och gett betyg till de 10 som var bäst. Vi har pratat med glassmakare, kockar och livsmedelsforskare och ätit mer hemmagjord glass än du skulle kunna tro. Då kvaliteten på glassmaskiner skiljer sig mycket beroende på prisklass så har vi utsett två tydliga vinnare i detta test: Lyxvarianten Gelato Chef 2200 från Nemox, och budgetvarianten Dolce Vita, även den från Nemox.
Bäst glassmaskin 2018: TopplistaTopplista glassmaskiner
Det är inte konstigt att de två vinnarna kommer från Italienska tillverkaren Nemox. Nemox är verkligen kungen av gelattomaskiner, glassmaskiner och sorbémaskiner. Det italienska märket gör främst exklusiva maskiner som kostar över 2 000 kronor och ända upp till 20 000. Men deras utflykt till de billigare modellerna har gett oss dödliga en möjlighet att smaka på de italienska mästerverken som kan produceras ur Nanox maskinen.
Varför en glassmaskin?
En glassmaskin är inte ett livsviktig köksredskap att ha hemma för alla. Men om du älskar glass och gillar att experimentera med unika smakkombinationer, så är det viktigt. Älskar du glass så kan en glassmaskin tyckas oumbärlig – framför allt efter du ägt den ett tag. Vilken typ du ska köpa beror i stor grad på hur ofta du planerar att använda den och hur mycket du vill spendera.
Men varför behöver man en glassmaskin? Går det inte lika bra att röra ihop en smet och ställa den i frysen? Nej, det gör det inte. Det som händer om du helt sonika ställer glassmeten i frysen är att den skiktar sig, fryser ojämnt och inte blir glass. Iskristaller bildas i glassen, något som du säkert märkt på öppnade glassförpackningar som stått i frysen.
Glassen måste röras om under hela nedfrysningstiden. Det klarar man inte utan en glassmaskin (inte utan att bli extremt trött i armen i alla fall). Att stå och röra i 40-60 minuter i en allt trögare smet är det få som vare sig vill eller kan.
Olika typer av glassmaskiner
Fryst skål
Den vanligaste typen av glassmaskin som vi hittar i Sverige är mycket enkel. Den består av en skål med tunna väggar som ska placeras i frysen. Du fryser skålen utan glass i 8 till 24 timmar. Du lägger sedan skålen i en separat maskin som är kyld med is eller ibland med ett kylelement. Maskinen i sig innehåller alltså normalt inget kylelement. Därför gillar vi egentligen inte att kalla det för en maskin, utan det är mer som ett glassmakar-set.
Medan det här alternativet är budgetvänligt så innebär det en hel del manuellt arbete. Du behöver frysa skålen innan, du behöver själv göra is för isbadet osv. Sedan så tar glasskålen som ska frysas upp mycket utrymme i din frys – ofta fann vi att vi behövde rensa en hel hylla i frysen för att få plats. Du kan heller inte göra flera satser efter varandra, eftersom skålen behöver tid att frysa emellan omgångarna. Detta innebär att du bara kan göra 1 till 2 liter glass åt gången.
Kompressor
Den bästa typen av glassmaskin enligt oss är en glassmaskin med kompressor. En kompressor är en självkylande glassmaskin och är lättast av alla maskiner att använda och att tillverka perfekt glass med. Det krävs ingen större expertis och vana här, utan det är så enkelt som att lägga in ingredienser och trycka på en knapp. OK, inte riktigt så enkelt, men nästan.
Dessa maskiner kan vara mycket enkla, med bara några få knappar men de kan också vara mer avancerade med mängder av funktioner. Som vanligt med många typer av köksmaskiner så tenderar de allra mest komplicerade modellerna att övergå till någon slags multimaskin – dessa avråder vi från.
Om du är seriös om ditt glassmakande, så är det denna typen du ska köpa. Om du vill göra riktig gelato, så är en kompressor en absolut nödvändighet. Tänk dock på att priset för en glassmaskin med kompressor snabbt skenar iväg till astronomiska summor. Var smart när du väljer kompressormodell – oftast behöver du inte bry dig om alla olika funktioner, utan leta efter en gedigen modell med kompressor.
Isbad och salt
Den äldsta typen är en metod som också är den mest sparsamma (billigaste). Du sätter en burk fylld med glassingredienserna i en större hink som är fylld med is och salt – ett sorts isbad. Sedan rör du runt glassen kontinuerligt tills den blir kall. Vi säger kall för att glassen fryser aldrig riktigt med denna metod. Vissa maskiner är byggda kring detta uråldriga koncept och har då en motor som kan röra eller vända glassen.
Om du bara vill göra glass några fåtal gånger under sommarmånaderna så kan du testa denna metod helt utan att köpa en maskin. Använd en burk med tunna väggar, helst i aluminium. Metoden ger inte den bästa konsistensen men samtidigt är det ett enkelt och smidigt alternativ. Om du ska köpa en glassmaskin så rekommenderar vi dock inte denna typ.
Så utfördes testet
Vi valde ut 20 av de populäraste modellerna hos Svenska butiker under början av 2018. Sedan började vi helt enkelt att tillverka glass. Massor av glass. Under nästan tre veckor gjorde vi glass – choklad och vanilj – samt gelato.
Den främsta uppgiften hos en glassmaskin är att producera krämig glass med få iskristaller. Ju snabbare blandningen fryser, desto mindre tid har iskristaller på sig att bildas. Det finns dock ingen magisk tid som du måste hålla dig under – du vill bara att glassen ska frysa så fort som möjligt. Det är därför glassmaskiner med kompressorer tenderar att göra lenare konsistens av glass – glassen saknar iskristaller för att den fryser mycket snabbt. Kompressorer snurrar och fryser glassen mycket snabbare än de som använder sig av förfrysta skålar eller glass och salt.
En bra kompressor maskin kan ha ett element som fryser ner till -35 °C som och kan behålla den temperaturen genom hela glassprogrammet. En maskin som använder en förfrusen skål blir successivt varmare under programmets gång eftersom glass-blandningen värmer upp den. Dessutom så kan din frys hemma inte nå ner till samma låga temperaturer som en kompressor.
De flesta modellerna i vårt test är av kompressortypen. Dessa modeller presterade även generellt glass av betydligt högre kvalitet – och vid våra blindtester var det ingen tvekan om vilken glass som var bättre.
Över en period av två veckor gjorde vi vanilj- och chokladglass och gelatto i varje maskin (och åt mer glass än vi någonsin trodde var möjligt). Vi har inte testat maskinerna för att göra fruktsorbé – detta kan vi möjligtvis lämna till ett annat test i framtiden.
So… Italian gelato. Take the deliciousness of a regular ice-cream cone, times it by a million, then sprinkle it with crushed-up unicorn horns.
Gelato måste röras om långsammare och vid en högre temperatur än vanlig glass för att bibehålla en fin kvalitet, vilket är en anledningen till att du helst bör använda en gelato-specifik maskin för uppgiften. Vad kan vi säga? Vi gillar glass, men vi älskar verkligen gelato!
Nog om allt generellt prat om glassmaskiner, glass och gelatto – och vidare till testresultaten.
Gelato Chef 2200
Gelato Chef 2200 från italienska Nemox står i en klass för sig. Här hittar Nemox en perfekt balans mellan pris och prestanda. Den har en självständiga kompressor som gör underbart god gelato på endast 20 minuter. Maskinen är stor, men inte för stor och rymmer upp till 1,5 liter glass.
Tack vare den avtagbara skålen kan du göra större mängder glass eller flera olika smaker. Gelato Chef 2200 har ingen rörarm mitt i maskinen vilket gör det väldigt lätt att torka av maskinen och hålla den ren och hygienisk. Med glassmaskinen får du en glasskopa, ett instruktionshäfte samt ett häfte med utvalda recept.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- En fantastisk maskin - måste upplevas
- Fryser glassen mycket snabbt (under 20 minuter i vårt test)
- Stor kapacitet
- Lätt att rengöra
- Den löstagbara skålen är utmärkt som rustik servering
Nackdelar
- Priset är ganska högt för en hemmamaskin
Bäst pris för Gelato Chef 2200
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
 |
| 2 493 kr | Till Butik | |
 |
| 3 495 kr | Till Butik | |
 |
|
| 3 512 kr | Till Butik |
|
|
| 3 512 kr | Till Butik |
 |
|
| 3 512 kr | Till Butik |
|
|
| 3 512 kr | Till Butik |
|
| 3 705 kr | Till Butik | |
 |
|
| 3 949 kr | Till Butik |
 |
| 3 999 kr | Till Butik | |
|
|
| 4 099 kr | Till Butik |
Video: Officiell Produktvideo
Dolce Vita
En sak är säker – Nemox gör glass med still. Om du letar efter en glassmaskin utan kompressor så är denna maskin ett självklart val. Dolce Vita är en stilig och modern glassmaskin utan kompressor som har en kapacitet av hela 1,5 liter.
Nemox är ju kända för hög kvalitet och snygg designade maskiner och Nemox Dolce Vita är inget undantag. Nemox Dolce Vita är snygg. Riktigt snygg. Den står mycket vackert både i våra hyllor och på köksbänken, r vi gärna låter den stå framme.
Glassmaskinen är utrustad med en inre skål i rostfritt stål så den är reptålig, praktisk och lätt att rengöra. Den dubbelväggade skålen i rostfritt stål håller temperaturer på -10 grader i ungefär två timmar och locket håller luften ute. Den eleganta skålen kan med fördel även användas som flaskkylare eller kanske som ishink.
Locket har en stor och bra öppning för att hälla i ingredienser i både fast och flytande form under omrörning. Glass blir färdig på 20 minuter, riktigt snabbt för en maskin utan kompressor. Glassen vi gjorde hade väldigt få iskristaller, vilket är ett strålande betyg. Snabb och lätt att rengöra.
Fördelar
- Bäst glassmaskin utan kompressor
- Mycket prisvärd
- Löjligt snygg design
- Stor kapacitet
Nackdelar
- Inget egentligen
Bäst pris för Dolce Vita
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
| 862 kr | Till Butik | |
|
|
| 909 kr | Till Butik |
|
|
| 979 kr | Till Butik |
|
|
| 979 kr | Till Butik |
|
| 979 kr | Till Butik | |
|
|
| 1 011 kr | Till Butik |
|
|
| 1 011 kr | Till Butik |
|
|
| 1 245 kr | Till Butik |
ICM-C15
Kraftig konstruktion i rostfritt stål och plast av hög kvalitet. Wilfa ICM C-15 ger ett bra intryck och ser riktigt proffsig ut. När vi använder den så presterar den bra, dock utan att imponera allt för mycket. Kompressorn är inte den starkaste, men räcker helt ok till såväl sorbet som glass precis som den ska vara.
Maskinen är hyggligt enkel att rengöra, eftersom alla delar är löstagbara. En funktion som vi gillar är den inbyggda frys-funktionen – maskinen kan den hålla en färdig sats glass fryst en timme efter det att den är klar. Även displayen är bra och visar bland annat glassens temperatur och hur lång tid det är kvar tills glassen är klar.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- Vacker och modern design
- Kraftig konstruktion av bra meterial
- Proffsig LCD skärm som ger mycket information
- Frysfunktion som håller den färdiga glassen fryst i en timme
Nackdelar
- Låter mycket
- Ganska liten fyllnadslucka
Bäst pris för ICM-C15
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
| 1 789 kr | Till Butik | |
 | 1 869 kr | Till Butik | ||
|
|
| 1 990 kr | Till Butik |
|
| 1 995 kr | Till Butik | |
|
| 1 995 kr | Till Butik | |
 |
| 2 459 kr | Till Butik | |
|
|
| 2 490 kr | Till Butik |
 |
| 2 501 kr | Till Butik | |
|
|
| 2 690 kr | Till Butik |
Video: Glass med brynt smör i ICM C-15
Video: Så låter Wilfa ICM C-15
Gelatissimo Exclusive
Nemox Gelatissimo Exclusive är en förtroendeingivande maskin. Den har får höga betyg i massor av tester redan innan vårt egna. Detta är en glassmaskin som verkligen gör det den ska – fasansfullt god glass.
Gelatissimo Exclusive är den dyraste maskinen i vår vinnar-grupp, men så gör den också riktigt, riktigt god glass på ett enkelt knapptryck. Den är precis som så många andra duktiga kompressor-modeller mycket enkel att använda. Du förbereder ingredienserna, håller den ren och trycker på knappen.
Kraftig
. Maskinen har en kraftig kompressor som fryser glassen under omrörning mycket snabbt, vilket ger dig en glass helt utan iskristaller. Detta förväntar vi oss såklart av en maskin i den här prisklassen, men kraften i kompressor och motorn för omrörning överraskade oss fortfarande.
Stor
. Gelatissimo Exclusive är stor – du kan med lätthet göra upp till 1,7 liter glass vilket räcker åt hela familjen eller barnens vänner. Tack vare det professionella kylsystemet och den kraftfulla motorn kan du göra flera olika sorters glass på kort tid. Med glassmaskinen följer en avtagbar skål i aluminium samt en spatel som hjälper dig att ta ur glassen ur skålen när det är dags för servering.
Tyst
. Gelatissimo Exclusive är tystgående – något som vi verkligen kan uppskatta efte många timmars glassmakande. Vi kan enkelt hålla en konversation och ringa ett telefonsamtal brevid maskinen när den arbetar, vilket är ganska ovanligt.
Enkel
. I slutändan är maskinen superenkel att använda och den tillverkar magiskt god gelato. De gör även glass i världsklass och klarar även av frozen yoghurt eller sorbet. Resultatet blir mycket bra, men så kostar det också.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- Bäst på gelato
- Otroligt lyxig glass
- Hög kvalitet
- Mycket lättanvänd
- Mycket tystgående
Nackdelar
- Maskinen tar rejält med plats i köket
Bäst pris för Gelatissimo Exclusive
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
|
| 3 990 kr | Till Butik |
|
|
| 4 554 kr | Till Butik |
|
|
| 4 554 kr | Till Butik |
|
|
| 4 554 kr | Till Butik |
|
|
| 4 554 kr | Till Butik |
Video: Gelatissimo Exclusive Produktvideo
Venise Perfect Mix
En ganska enkel men bra glassmaskin från KRUPS. Perfect Mix LCD har som namnet antyder en LCD display. Förutom displayen så är det en klassisk glassmaskin utan kompressor för hemmabruk. Gör det den ska men det tar lite tid. Kylskålen måste du ha kommit ihåg att ställa i frysen minst 5-6 timmar före användandet. Sorbet tar cirka 25 minuter och glass tar upp emot 40 minuter – vilket är för långt för oss. Iskristaller bildas i glassen när vi testar och konsistensen blir inte helt perfekt.
Om du är ute efter en billigare maskin är de dyrare kompressormodellerna och även av frysmodellerna som hamnat längst upp i vår topplista så är Krups GVS2 ett bra alternativ. Den har ingen eget kylelement, men å andra sidan ett lågt pris. Trots den enkla funktionen blir resultatet helt ok, inte bara enligt oss, utan även enligt flera tester och användare.
Krups GVS2 är också aningen omständligt att montera, säger testare. Ytterligare en nackdel är att du måste placera skålen i frysen ett dygn(!) i förväg. Bra för det den gör och för det priset, men utklassas av vinnarna i vårt test i ren prestanda.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- OK basmodell
- Ganska prisvärd
- Byter håll när den roterar
Nackdelar
- Långsam frystid resulterar i långt ifrån perfekt resultat
Bäst pris för Venise Perfect Mix
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
|
| 649 kr | Till Butik |
|
|
| 649 kr | Till Butik |
 |
| 739 kr | Till Butik | |
|
| 819 kr | Till Butik | |
|
| 823 kr | Till Butik | |
|
| 869 kr | Till Butik | |
|
| 874 kr | Till Butik |
Video: Första glass-satsen i Perfect Mix
Delonghi ICK 5/6000
Italienska DeLonghi tillverkar glassmaskiner främst för restauranger och kaféer, men har här gjort en modell anpassad för hushåll. Delonghi ICK 5000 och 6000 är kraftfulla glassmaskiner. Det är rejäla pjäser med kompressor och stark motor. Denna maskin överraskade oss med godare glass än vi väntat. Den har dock ett par nackdelar i att den tar mycket plats och låter en hel del. Samtidigt ryms det endast 1m2 liter glass – så den passar inte riktigt heller in i ett restaurangkök.
Snabb, men högljudd
Glasstillverkningen tar endast 20 minuter – kritiskt för glassens kvalitet. Du behöver självklart inte förfrysa något – kompressorn tar hand om allt. Kompressorn gör glassmaskinen DeLonghi ICK 5000 något högljudd. Den tar också lite tid att rengöra eftersom den är så stor.
Gelato av restaurangkvalitet
Det råder ingen tvivel om att denna maskin gör fantastisk gelato, det finns dock bättre alternativ i samma prisklass – främst då testvinnaren 2200 från Nemox, som dessutom är en tusenlapp billigare.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- Oerhört god glass, vi kunde inte sluta äta den!
- Fryser glassen extremt snabbt
- En riktigt bra receptbok medföljer
Nackdelar
- Tar plats och låter mycket
Bäst pris för Delonghi ICK 5/6000
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
| 2 818 kr | Till Butik | |
|
| 2 941 kr | Till Butik | |
|
|
| 2 990 kr | Till Butik |
|
| 2 990 kr | Till Butik | |
|
|
| 3 602 kr | Till Butik |
|
| 4 593 kr | Till Butik |
Video: En recension av ICK6000
WMF Glassmaskin Rostfritt Stål
En snygg och liten glassmaskin utan kompressor som ofta glöms bort bland alla större märken. WMF gör köksutrustning som är bra på en lagom prisnivå. Det är inte första gången vi upptäcker att en liten glassmaskin presterar bättre på grund av just sin lilla storlek. Denna rostfria glassmaskin är perfekt för två personer. Bägaren rymmer bara 0,3 liter, men det är det man vill ha för två personer. Konstruktionen är gedigen i vackert rostfritt stål. Det lilla formatet och de få delarna gör denna maskin extra enkel och trevlig att använda.
Fördelar
- Liten och enkel
- Bra för 1-2 portioner
- Vacker konstruktion och finish
Nackdelar
- Relativt dyr för en så liten glassmaskin
Bäst pris för WMF Glassmaskin Rostfritt Stål
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
| 649 kr | Till Butik | |
|
| 649 kr | Till Butik |
Gelato Pro 1700 UP
Gelato pro 1700 UP är perfekt för glassälskaren som endast vill ha det bästa. I en snygg retrodesign med röd lack är det här en maskin som drar blickarna till sig. Gelato Pro 1700 UP har en trippellack vilket gör att den är väldigt tålig mot repor så den tål att användas.
Tack vare det kraftfulla fryssystemet får du läcker glass på väldigt kort tid. Du får upp till 1,7 liter glass på endast 15-25 minuter. Glassmaskinens inbyggda kompressor betyder att du slipper frysa ner skålen före användning. Det speciella locket låter dig justera hur mycket luft som ska släppas in och därmed kan du kontrollera konsistensen på glassen.
Bäst pris för Gelato Pro 1700 UP
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
|
| 9 284 kr | Till Butik |
|
|
| 9 284 kr | Till Butik |
|
|
| 10 499 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 10 888 kr | Till Butik |
|
|
| 13 499 kr | Till Butik |
|
|
| 13 499 kr | Till Butik |
|
|
| 13 499 kr | Till Butik |
Emerio Glassmaskin
En charmigt liten och behändig maskin. Dessutom kommer den till ett riktigt bra pris. Den klarar av att göra glass och sorbet. Den gör inte mycket mer än att röra runt smeten (ingen kompressor eller funktionalitet här inte). Det som är smart med denna är att skålen är så liten, så motorn orkar mata runt glassen hela vägen mot slutet när den börjat bli segare. Se även den lilla maskinen från WMF som visar samma princip att en liten glassmaskin prester bättre pga sin storlek. Motorn sitter i locket vilket gör glassmaskinen exceptionellt enkel att rengöra.
Kapaciteten är ju liten, men 0,5 liter glass räcker bra till två eller tre personer. En till fördel med den lilla storleken är att den inte tar upp så mycket plats i frysen. Ett bra alternativ för dem som vill göra glass bara ibland.
Betyg från andra Tester & Källor
Fördelar
- Stark rotation
- Liten och smidig
Nackdelar
- Gör inget annat än att röra runt glassen
Bäst pris för Emerio Glassmaskin
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
|
| 299 kr | Till Butik |
|
| 309 kr | Till Butik | |
|
| 359 kr | Till Butik |
Video: Göra glass i Emerio Glassmaskin
Wilfa ICM-2SB Glassmaskin 2.0 l
Wilfas glassmaskin Vanilj är en fantastiskt bra och enkel glassmaskin för små mängder glass. Kapaciteten är 2 l vilket gör den til lätthanterad och smidig. Vi gillar det genomskinliga plastlocket som ger bra insyn till vad som händer inuti – en trevlig tough för de nya glassmakarna där ute.
Wilfa 2SB gör 2 liter härlig hemgjord glass på en timme. Ha i de önskade ingredienserna, sätt på maskinen och efter en timme har du härlig hemgjord glass. Med en helautomatisk kompressor fryses ingredienserna samtidigt som de blandas – enkelt, helt enkelt.
Har en öppning i locket som gör att du kan fylla på fler ingredienser under tiden. Kapaciteten i glassmaskinen är på 2 liter.
Denna maskin är mycket enkel att rengöra. Alla lösa delar med undantag för skålen tål maskindisk, och insidan torkas av med en fuktig trasa.
Bäst pris för Wilfa ICM-2SB Glassmaskin 2.0 l
| Butik | Om Butiken | Egenskap | Pris | Handla |
|---|---|---|---|---|
|
| 2 390 kr | Till Butik | |
|
| 2 499 kr | Till Butik | |
| 3 589 kr | Till Butik |
Källor
- Råd&Rön, 20 Maj 2014: Glassmaskiner – bäst i test
- Bäst i hemmet, 1 Februari 2018: Bästa glassmaskinen 2018 – gör egen glass på bästa möjliga sätt
- Smarto, 20 Juni 2017: Bästa Glassmaskinen 2018
- Inspekto: Glassmaskin bäst i test 2018 – Bästa glassmaskinen för hemmabruk
- Aftonbladet, 28 Juni 2016: Budgetmaskin eller lyx – det är glassfrågan
- Smartson, 08 Juni 2012: Test - 8 glassmaskiner
- Icakuriren, 14 Juli 2014: Test: Glassmaskiner
Fler alternativ
Cuisinart ICE 30
Enkel glassmaskin utan kompressor. Motorn är medelstark. Maskinen är tillverkad av borstat rostfritt stål och har en stor öppning som gör det enkelt att tillsätta ingredienser. Maskinen imponerar inte mycket på oss då det finns bättre alternativ, vi tänker då främst på vår testvinnare utan kompressor: Nemox Dolce Vita.
The Smart Scoop
Tung maskin i stål som väger hela 14 kg. Sage har gjort ett monster av en maskin som i våra ögon är lite för stor och klumpig för hemmet. God glass gör den dock – snabbt och smidigt. Självklart har den en kraftig kompressor med den vikten och det priset.
Sage glassmaskin gör 1 liter glass åt gången och har en efterfrys-funktion som håller glassen kall i 3 timmar. 12 olika förvalda program gör den lättanvänd. 1 liter glass tar ca 24 minuter för oss att tillverka, tiden varierar beroende på vilken konsistens du vill ha och vilket program du väljer. Effekt: 200W. Mått: 35×33,5x47cm. Material: Rostfritt stål.
Vi kan tycka att den är lite för tung och dyr för hemmabruk – men det är faktiskt en riktigt fin maskin.
Coolstuff Mjukglassmaskin
Mjukglass är ofta barnkalasfavoriten och med coolstuffs glassmaskin kan du göra mjukglass hemma som är minst lika god som den du köper ute. Om inte godare. Lätt att hantera och hålla ren. Fast det är ju inte alltid man vill ha mjukglass så den är lite begränsad i funktionen. Mjukglass är som vanlig glass fast mjuk, och kanske är det just det som bidrar till att den känns så lyxig.
Skålen fryses in i 24 timmar innan användning. Det tar ca 25 minuter för mjukglassen att göras. Maskinen rymmer 1 liter mjukglass. Ingredienser som krävs är mjölk, grädde, gelatin och socker plus valfri smaksättning. Vegetabiliska alternativ till gelatin kan användas, till exempel gelésocker. Manual på svenska (kul!) medföljer som har en del recept och kuriosa.
Kul och annorlunda glassmaskin som gör mjukglass.
Gelato Grand
Användarvänlig och stor (1,5 liter) glassmaskin från Nemox. Vi har tyvärr inte haft chansen att testa denna maskin. Men Nemox har bättre maskiner på papper. Som vanligt i Nemox maskiner så finns en inbyggd samt en löstagbar skål i rostfritt stål. Specifikationer: Kapacitet: 1,5 l på 30 min. Medföljer gör en löstagbar skål samt en glasspatel.
Princess DeLux
En maskin med kraftfull kompressorn och lcd display. Visserligen är den ganska enkel att använda men samtidigt känns den stor och klumpig (väger 11kg). Skålen är dock stor och rymlig på 2 liter och den inbyggda LCD-displayen är helt ok. Maskinen introducerar en del funktionalitet via displayen såsom timing, efterfrysning och liknande. Den faller dock på att den är för sakta på att göra glassen och i vårt test slutar det med besvikelse och iskristaller i glassen.
Funktion Glassmaskin
Funktion Glassmaskin med kompressor 135 W från Funktion. Vi har fått väldigt lite information om denna och har inte haft chansen att testa den.
Ser ut som den kommer med kompressor och en kraft på 135 W.
Tasty & Cream 1,5 liter
En glassmaskin utan kompressor. Vi har inte haft chansen att testa denna modell än.
Glassmaskin Dubbel
En kul maskin utan kompressor från Cuisinart som har två skålar. Du kan själv välja om du vill använda båda två skålarna eller bara en samt om vill ha en smak eller två olika. Maskinen är vacker i borstat aluminium. Motorn som rör om är ok, inget jättekraftigt. Det är smidigt med två skålar, då man slipper vänta på att frysa dem emellanåt – men för detta pris kan du få en glassmaskin med kompressor.
Magimix Glassmaskin
En glassmaskin som liknar vår testvinnare Nemox Dolce Vita till utséendet. Men där slutar de vara lika. Denna maskin är iof ganska bra för sig själv, men Dolce Vita är bättre på alla sätt i jämförelse. Kapacitet på 1,1 liter. Utan kompressor.
Yogu Joy 200W
En maskin för att laga fryst yoghurt. Ett alternativ till glass som vi personligen inte är så förtjusta vid, men vet att vissa gillar. Enkelt att använda – det är bara att frysa frukten du vill ha i din frys och sedan sätta den i Yogu Joy maskinen. Jordgubbar, bananer, hallon, persikor fungerar bäst. Kiwi gav en intressant kick och ananas blev torrt men ändå ganska gott. Yogu Joy trycker ut en mjukglass-liknande yoghurt. Vi har inte forskat i exakt hur maskinen gör – men resultatet är helt ok.
Prylstaden Fruktglassmaskin
Fruktglassmaskin som är nästan identisk till Yogu Joy på pappret. Vi har inte testat denna.
KitchenAid Icecream Maker
En glasskål som passar din KitchenAid matberedare. Vi har inte haft möjlighet att inkludera denna i vårt test då vi inte har en KitchenAid. Vi gillar idén med tillbehöret, då det bör spara både tid och plats. Glasskålen ska förfrysas och sedan är det matberedaren som rör glassen.
Major Kenwood
Glasskål som passar din Kenwood Chef/Major matberedare. Vi har inte haft chansen att testa denna då vi inte hade tillgång till en Kenwood matberedare under testet. Precis som med KitchenAid varianten så gillar vi idén med att spara både pengar och plats.
Kenwood rekommenderar att skålen ska vara i frysen ca 24 timmar innan den kan användas. Skålen har en kapacitet på 1 liter.
Glassmaskin Clas
Klen plastvisp och mycket klen motor – denna glassmaskin ska helst undvikas. Maskinen orkar knappt röra runt när glassen börjar bli trögare. Vi misstänker att om vi skulle fortsätta använda den under ett par månader att den skulle gå sönder. Med den låga prislappen är det dock ingen överraskning.
Köp inte denna maskin.
YM2603 0,8 liter
Svag och billig maskin som vi verkligen inte rekommenderar. Utan kompressor såklart. Maskinen orkar knappt röra runt glassen mot slutet av cykeln. Märklig design. Undvik denna. Kapacitet: 0,8 liter. Effekt: 7 W.
Tillbehör för att göra glass hemma
Scoop That! Glasskopa
En härlig skopa med en fasad och en mycket vass kant som formar riktigt fina glasskulor. Denna skopa är även innovativ, då den använder din kroppstemperatur för att lättare skopa upp glass. Handtaget är fyllt med en speciell vätska som tillsammans med skopans material leder värme från din hand till skeden på skopan. Skopan har en non-stick-beläggning som förhindrar att glassen fastnar. Skopan rymmer 96 milliliter glass. Bör endast handdiskas. Varje skopa har ett unikt serienummer.
The Right Scoop® Vit
Vacker glasskopa i silver och vitt från varumärket Zyliss. Bra balans mellan klassisk design och glassig lekfullhet. Denna glasskopa gör perfekta glasskulor varje gång – precis som på glassbaren. Lyxigt tung i handen och vacker att se på.
The Right Scoop® Färg
En variant på den vita glasskopan från Zyliss i lekfulla och starka färger.
Cuisinart Element Glasskopa
Glasskopa med ergonomiskt nylonhandtag. Glasskopan är i rostfritt och är därför mycket tålig. Mått:H22,2 x B4,4 cm Element Collection är en serie från Cuisinart innehållande köksredskap av hög kvalité. Redskapen har handtag av rostfritt stål och nylon vilket gör dem väldigt greppvänliga. Serien har ‘Cuisinart’ skrivet på handtagen som en snygg designdetalj. Går att diska i maskin.
Blacksmith Glasskopa
Villeroy & Boch Blacksmith Glasskopa från Villeroy & Boch
Glasskopa Hjärta
Vi älskar ju alla glass. Det finns inte någon som säger nej tack? när det bjuds på glass. Så nästa gång du skopar upp kulor till struten, gör det med kärlek. Med denna skopa så får du hjärtformade glasskulor så du äntligen kan visa hur mycket glassen betyder för dig. Men var bara noga så din kärlek inte går för långt. Tyvärr så kan man inte äta glass varje dag!
Kitchen Craft Deluxe Glasskopa Rostfritt stål
Redskapsserien för elegant matlagning och servering. Master Class deluxe glasskopa i rostfritt stål med en vackert spegelblankt finish. Redskapen har ergonomiska handtag för maximal komfort. Längd: 18 cm 10 års garantiMaskindisk
Ella Glasskopa Guld
Villeroy & Boch Ella Glasskopa Guld från Villeroy & Boch
Glasskopa 1/14 L
Framtagen till glassbaren men passar lika bra hemma. Glasskopan är vätskefylld och gjord av aluminium. Vätskan gör det lätt att skopa även den hårdaste glassen. Glasskopan är 18 cm lång och rymmer 1/14 liter.
KitchenAid Glasskopa
Stilren glasskopa från KitchenAid. Skopan är specialdesignad för att skapa stora kulor vilket är perfekt om man vill servera glassen i rån. Material: Rostfritt stål. Tål maskindisk.
Glasskopa Ramona Hardanger Bestikk
Ramona är ett enkelt men stilfullt bestick som brukar falla både den yngre och den äldre gästen i smaken. I serien Ramona finner du allt från tårtspade till salladsset, dessertset, bestickset och mycket mer. Besticken från Hardanger kan diskas i maskin. Skölj gärna av besticket innan det tvättas i diskmaskinen för att minska risken för fläckar. Om det ändå uppstår fläckar på besticket, borttas dessa lättast med rostfritt putsmedel. Ihållande problem med fläckar avhjälps normalt genom att byta till ett annat diskmedel. Material: 18/8 Rostfritt stålStorlek: Längd: 22,7 cmDesign: Odd Leikvoll
Zwilling Twin Pure steel Glasskopa 19
Detta är en mycket smart och elegant glasskopa från Zwillings serie Twin Pure Steel. Tillverkad i rostfritt stål som gör att den går utmärkt att diska i maskin. Denna glasskopa har en upphängningsring. Storlek 19 cm.
La Classica Glasskopa
Villeroy & Boch La Classica Glasskopa från Villeroy & Boch
Modern Grace Glasskopa
Villeroy & Boch Modern Grace Cutlery Glasskopa från Villeroy & Boch
Brabantia Glasskopa Mint/ Rostfritt Stål
Brabantia Glasskopa Mint/ Rostfritt Stål från Brabantia
Glasskopa Non-stick
Gör perfekta glasskulor med glasskopan från Ibili. Skopan är öppningsbar och har non-stick beläggning som gör att glassen släpper lätt. Rejäl och hållbar stomme av stål. Kan också användas för att skopa potatismos.
Neufaden-Merlemont Glasskopa
Villeroy & Boch Neufaden-Merlemont Glasskopa från Villeroy & Boch
La Classica Glasskopa
Villeroy & Boch La Classica Glasskopa från Villeroy & Boch
Kreuzband-Septfontaines Glasskopa
Villeroy & Boch Kreuzband-Septfontaines Glasskopa från Villeroy & Boch
Bloomingville Glasskopa Shiny
Bloomingville Glasskopa Shiny från Bloomingville
Jamie Oliver glasskopa Jamie Oliver
Glasskopa i stål från Jamie Oliver som gör det enkelt att hantera glassen. Tål maskindisk!